Salamandre 400-1Z

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La salamandre professionnelle 400-1Z de la marque BARTSCHER entièrement en acier inoxydable 18/10 et est spécialement conçue pour griller, gratiner, et chauffer des produits alimentaires tels que des tartines, ou des gratins par exemple.

La résistance infrarouge "incoloy"en partie haute de l'appareil à gratiner BARTSCHER 400-1Z produira des rayons infrarouges, contrôlés par le bouton régulateur de température compris entre 50°C et 300°C.

La chambre de la salamandre 400-1Z est relativement large et haute pour pouvoir recevoir tout type d'assiettes et des plats, et dotée de 3 rails pour le réglage en hauteur des grilles, afin de les placer au plus près de la résistance chauffante. Ainsi, le fromage présent au dessus de vos gratins, tartines, ou encore quiches seront gratinées à souhait avant le service, pour un effet appétissant dans l'assiette.

La salamandre professionnelle électrique 400-1Z est également dotée d'un plateau récupérateur de graisses ou lèchefrite, pour faciliter le nettoyage, ainsi que d'une grille anti-basculement.

Les + produit:

• Extérieur en inox 18/10
• Résistances infrarouge "Incoloy"
• Bouton de régulation de température de 50°C à 300°C
• Lèchefrite
• Inclus grille réglable en hauteur L430 x P305mm
• Témoin lumineux d'alimentation
• Témoin de chauffe
• 3 niveaux pour régler la hauteur