• -15%
Friteuse gaz 30kW - 2x15L
  • Friteuse gaz 30kW - 2x15L

Friteuse gaz 30kW - 2x15L

5 056,88 € TTC -15%

3 581,96 € HT

4,298.35 € TTC
Livré entre le 25/09/2020 et le 02/10/2020
Livraison Offerte (hors Corse)
Marque BARTSCHER
Référence BAR 2859271

Friteuse gaz double d'une puissance de 30kW avec deux cuves de 15 litres, 1 panier de 15L et 2 paniers de 7L, productivité horaire de 40kg de frites, robinet de vidange et bac de récupération

Quantité

Fiche technique

Longueur
800mm
Profondeur
700mm
Hauteur
850-900mm
Poids
92.7kg
Matériaux de construction
Inox AISI-304 (18/10)
Puissance
30kW
Livraison gratuite Livraison offerte dès 290€HT
Garantie Garantie 12 mois pièces et main d’œuvre
Paiment sécurisé Site 100% sécurisé pour les paiements en ligne

Plus d'informations

Utilisé par de nombreux restaurateurs et associations, le meuble friteuse professionnel à gaz possède deux cuves en inox de 15 litres, ainsi qu'un panier de 15 litres + 2 paniers de 7 litres, pouvant contenir jusqu'à 1 à 2kg de frites selon le modèle, soit une production horaire de 40kg de frites.

Les pieds sont réglables en hauteur de 850mm à 900mm, pour s'ajuster au plus près des autres meubles de cuisson. Attention, l'installation de la friteuse gaz professionnelle 2x15L n'est autorisée qu'avec une cheminée! Ce modèle est donc fourni avec une double cheminée HA pour hotte aspirante.

Extrêmement robuste, ce meuble friteuse pro est conçu entièrement en acier inoxydable 18/10 de qualité (alliage chrome-nickel), et chaque cuve est dotée d'un robinet de gaz thermostatique permettant le réglage individuel de la température de 100°C à 190°C. Le tout sécurisé par un thermocouple maintenu activé par la flamme du brûleur pilote.

Le chauffage est assuré par des brûleurs en acier inoxydable prévus pour fonctionner en résistant aux fortes températures. Une zone froide récupérera les résidus de friture au fond des bacs, évitant ainsi de compromettre la qualité de l'huile et donc la qualité des aliments.

Un robinet de vidange placé sous chaque cuve de la friteuse professionnelle 2x15L BARTSCHER permettra ensuite de vider l'huile usée très facilement, pour la filtrer ou la remplacer.

Des paniers de rechange de 7L et de 15L sont disponibles en accessoires (voir ci-dessous)

Les + produit:

  • Puissance 30kW
  • 2 cuve de 15 litres
  • 2 paniers friteuse de 7 litres L 110 x P 255 x H 110 mm 
  • 1 panier friteuse de 15L L 270 x P 278 x H 110 mm 
  • Le panier 7L peut contenir 1kg de frites
  • Le panier 15L peut contenir 2kg de frites
  • Productivité horaire de 40kg de frites
  • Zones froides au fond des bacs
  • Robinets de vidange
  • Bacs de récupération
  • Pieds réglables en hauteur
  • Robinets de gaz thermostatiques réglables de 100°C à 190°C
  • Piezzo d'allumage
  • Thermocouples de sécurité
  • Conçu en inox 18/10 de qualité
  • Appareil réglé sur gaz naturel H
  • En dotation: buses pour GPL et gaz naturel L
  • Cheminée HA

Fiche technique

Longueur
800mm
Profondeur
700mm
Hauteur
850-900mm
Poids
92.7kg
Matériaux de construction
Inox AISI-304 (18/10)
Puissance
30kW

Utilisé par de nombreux restaurateurs et associations, le meuble friteuse professionnel à gaz possède deux cuves en inox de 15 litres, ainsi qu'un panier de 15 litres + 2 paniers de 7 litres, pouvant contenir jusqu'à 1 à 2kg de frites selon le modèle, soit une production horaire de 40kg de frites.

Les pieds sont réglables en hauteur de 850mm à 900mm, pour s'ajuster au plus près des autres meubles de cuisson. Attention, l'installation de la friteuse gaz professionnelle 2x15L n'est autorisée qu'avec une cheminée! Ce modèle est donc fourni avec une double cheminée HA pour hotte aspirante.

Extrêmement robuste, ce meuble friteuse pro est conçu entièrement en acier inoxydable 18/10 de qualité (alliage chrome-nickel), et chaque cuve est dotée d'un robinet de gaz thermostatique permettant le réglage individuel de la température de 100°C à 190°C. Le tout sécurisé par un thermocouple maintenu activé par la flamme du brûleur pilote.

Le chauffage est assuré par des brûleurs en acier inoxydable prévus pour fonctionner en résistant aux fortes températures. Une zone froide récupérera les résidus de friture au fond des bacs, évitant ainsi de compromettre la qualité de l'huile et donc la qualité des aliments.

Un robinet de vidange placé sous chaque cuve de la friteuse professionnelle 2x15L BARTSCHER permettra ensuite de vider l'huile usée très facilement, pour la filtrer ou la remplacer.

Des paniers de rechange de 7L et de 15L sont disponibles en accessoires (voir ci-dessous)

Les + produit:

  • Puissance 30kW
  • 2 cuve de 15 litres
  • 2 paniers friteuse de 7 litres L 110 x P 255 x H 110 mm 
  • 1 panier friteuse de 15L L 270 x P 278 x H 110 mm 
  • Le panier 7L peut contenir 1kg de frites
  • Le panier 15L peut contenir 2kg de frites
  • Productivité horaire de 40kg de frites
  • Zones froides au fond des bacs
  • Robinets de vidange
  • Bacs de récupération
  • Pieds réglables en hauteur
  • Robinets de gaz thermostatiques réglables de 100°C à 190°C
  • Piezzo d'allumage
  • Thermocouples de sécurité
  • Conçu en inox 18/10 de qualité
  • Appareil réglé sur gaz naturel H
  • En dotation: buses pour GPL et gaz naturel L
  • Cheminée HA

Téléchargement

Vue éclatée

Téléchargement (825.62k)

Plan

Téléchargement (327.65k)

Avis client

Basé sur 0 avis

Pourquoi nous choisir ?

Livraison gratuite

Livraison offerte dès 290€HT

Garantie

Garantie 12 mois pièces et
main d’œuvre

Paiment sécurisé

Site 100% sécurisé
pour les paiements en ligne

Devis gratuit

Devis envoyés sous 24h