Appareil à raclette DS2000 2x1/2 meule

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L'appareil à raclette professionnel DS2000 possède un design authentique et traditionnel, adapté pour recevoir 2 demi-meules de fromage rondes ou carrées, pour 8 personnes ou plus.

L'appareil à raclette traditionnel du fabriquant Suisse TTM permettra un service en continu et est très largement utilisé par les restaurants savoyards, les exposants dans les foires et salons proposant des spécialités à base de fromage.

Il est doté de 2 porte-fromages inclinables et réglables en hauteur par rotation autour de la tige filetée pour se rapprocher au mieux de la résistance pendant l'utilisation. Nous vous conseillons un espacement optimal de 1cm.

L'appareil à raclette professionnel nécessitera l'utilisation d'un couteau à fromage, ou couteau à raclette, pour racler le fromage fondu directement dans les assiettes, ou les sandwichs par exemple. Seulement une trentaine de seconde sera nécessaire pour faire fondre le côté du fromage. Utilisez le côté dentelé du couteau à raclette pro pour couper les croûtes de la meule, joliment appelées "religieuses".

Pensez également à la seille patatière en bois naturel pour tenir au chaud vos pommes de terre et compléter votre décoration!

Retrouvez tous nos appareils à raclette professionnels dans la rubrique: appareils à raclette/fondue!

Les + produit:

• Pour 8 personnes et plus
• Pour 2 demi-meules rondes ou carrées
• Porte-fromages inclinables et réglables en hauteur
• Résistance chauffante
• Bouton marche/arrêt
• Fabriqué en Suisse