Fontaine à chocolat GM80 80cm

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Idéale pour les buffets et réceptions comptant entre 60 et 100 personnes, la fontaine à chocolat GM80 possède 4 étages + chapeau ainsi qu'un bol pouvant contenir de 3 à 7kg de chocolat fondu.

Pour faire fonctionner correctement la fontaine à chocolat professionnelle, vous devrez au préalable préparer le chocolat fondu dans un autre récipient, puis transvaser la préparation chocolatée dans le bol de la fontaine une fois fondu et chaud. La fontaine pro maintiendra le chocolat à température afin qu'il ne durcisse pas.

Outre le fait que cet appareil propose de délicieuses fondues à chocolat, la fontaine GM80 est également un véritable objet de décoration que vous pourrez installer sur des buffets de mariage par exemple, ou dans divers restaurants proposant du buffet à volonté.

Vos convives regarderont couler délicatement le chocolat en cascade et pour enfin avoir le plaisir de tremper toutes sortes de morceaux de fruits, de marshmallow, et autres mets sucrés, pour un dessert chocolaté parfait.

Astuce: Pour un chocolat lisse et brillant, choisissez un chocolat d'enrobage semi-lustré ou lustré offrant une fluidité optimale, et ajoutez-y de l'huile végétale si besoin.

ATTENTION: Pensez à bien nettoyer la fontaine à chocolat après chaque utilisation! Dans le cas contraire le chocolat durcira une fois la machine éteinte, et le moteur forcera et la vis sans fin risquera de céder lors de la remise en route.

Les + produit:

• Idéale pour 60 à 100 personnes
• En acier inoxydable
• Capacité 3 à 7kg de chocolat fondu
• 4 étages + chapeau
• Thermostat réglable manuellement de 0 à 110°C
• Nettoyage facile, démontage facile