Chafing dish électrique GN1/1 chaud/froid

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Ce chafing dish professionnel peut être utilisé comme un chafing dish traditionnel pour le maintien au chaud des plats, mais peut également être utilisé comme une petite réfrigérée car il possède une température de service oscillant de -5°C à +75°C, réglable par un panneau de commande digital avec affichage numérique.

Vous pourrez donc aussi bien présenter des plats chauds sur un buffet livre service, comme des viandes en sauce, des gratins, des pâtes, des légumes cuisinés, que des plats froids comme du saumon, des entrées froides ou des entremets.

Son couvercle coulissant amovible en plexiglas permettra de protéger les aliments, et de maintenir le froid ou le chaud, sans perte de température.

Les + produit:

• Boîtier en tôle d'acier laquée et inox
• Bac GN1/1 inox - 65mm de prof. (9 litres)
• Fonctions chaud ou froid
• Température de service -5°C à +75°C
• Liquide réfrigérant R134a
• Panneau de commande digital
• Affichage numérique de la température
• Couvercle coulissant en plexiglas
• Poignées de transport