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Plancha gaz plaque lisse L600mm BARTSCHER Série 650 SNACK
  • Plancha gaz plaque lisse L600mm BARTSCHER Série 650 SNACK

Plancha gaz plaque lisse L600mm

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Brand BARTSCHER
Reference BAR 1152173

Plancha à gaz - extérieur en inox 18/10, profondeur 650mm

Surface de cuisson en acier chromé lisse L596 x P555mm,  - puissance gaz 10kW

S'adapte à tous les éléments modulaires de longueur 600mm et fourneaux de la série 650 SNACK

Plus de détails ci-dessous

Qty

Data sheet

Length
600mm
Depth
650mm
Height
295mm
Weight
54kg
Building materials
Inox AISI-304 (18/10)
Power
10kW
Speed under load
40 à 200 tr/mn
Volume
Bol 3.3L
EAN13
4015613549156

More information

D'une profondeur de 650mm, la ligne d'éléments modulaires et appareils de snacking de la série 650 SNACK sont destinés aux professionnels de la restauration. Ils s'adaptent chacun les uns aux autres par agrafes afin de créer des combinaisons et alignements à l'infini, et de créer votre cuisine sur mesure, selon votre besoin et votre espace. Ils possèdent tous un rendement énergétique optimal, de grandes performances, et sont robustes.

La plancha gaz professionnelle BARTSCHER possède une plaque de cuisson en acier chromé de dimension L596 x P555mm, idéale pour snacker toutes sortes d'aliments comme de la viande, du poisson, ou même des légumes.

Également appelé plaque grill ou plaque à snacker gaz, cet appareil professionnel possède un piezo d'allumage avec thermostat gradué de 0 à 7, pour le réglage de chaque zone de cuisson et qui permettra de saisir les aliments à haute température.

Deux thermocouple à réarmement manuel sont également présent, qui couperont automatiquement la chauffe dans le cas où la température de service dépasse celle maximum admise.

L'extérieur est entièrement fabriqué en acier inoxydable 18/10 de qualité et possède également une lèchefrite amovible qui recueillera les graisses de cuisson.

A la fois robuste et pratique, la plaque à snacker professionnelle à gaz assurera un rendement énergétique optimal. Elle est spécialement conçue pour se positionner parfaitement sur le soubassement en inox de longueur 400mm de la série 650 Snack et permettra de créer une ligne de cuisson sur mesure, selon l'espace dont vous disposez.

Existe également en longueur 400mm ou version électrique !

  • Extérieur en acier inox 18/10
  • Surface de cuisson en acier chromé L596 x P555mm
  • 2 boutons de thermostat réglable de 0 à 7
  • Thermocouple de sécurité
  • Piezos d'allumage
  • Lèchefrite amovible
  • Entretien facile
  • Témoin de chauffe
  • Rendement énergétique optimal
  • Résistant et fiable
  • Robuste
  • Design travaillé
  • Compatible soubassement 600mm série 650 Snack

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