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Bain-marie 21L - GN1/1 avec robinet de vidange
  • Bain-marie 21L - GN1/1 avec robinet de vidange

Bain-marie 21L - GN1/1 avec vidange

175,10 € TTC -15%

124,03 € HT

148.84 € TTC
Livré entre le 01/10/2020 et le 08/10/2020
Livraison Offerte (hors Corse)
Marque BARTSCHER
Référence BAR 200240

Bain-marie à eau en inox, GN1/1, 150mm de profondeur, avec vanne de vidange

Quantité

Fiche technique

Longueur
340mm
Profondeur
590mm
Hauteur
240mm
Poids
7.5kg
Matériaux de construction
acier inoxydable
Puissance
1.2kW - 230V
Livraison gratuite Livraison offerte dès 290€HT
Garantie Garantie 12 mois pièces et main d’œuvre
Paiment sécurisé Site 100% sécurisé pour les paiements en ligne

Plus d'informations

Le bain-marie GN1/1 de marque BARTSCHER est entièrement fabriqué en acier inoxydable.

Pour une utilisation optimale, remplissez le bac d'eau du bain-marie jusqu'au niveau max, puis réglez la température souhaitée à l'aide du thermostat de 0°C à 90°C. Il sera ensuite nécessaire d'insérer un bac GN à la dimension adaptée (2 bacs GN1/2 ou 3 GN1/3 par exemple) et de profondeur max 150mm afin que les aliments réchauffent lentement grâce à la diffusion de chaleur douce de l'eau.

N'oubliez pas de vous équiper de bacs gastro adaptés: cliquez ici. Pensez également aux couvercles!

Il sera nécessaire de vérifier régulièrement le niveau d'eau du bain marie professionnel car il ne doit jamais être utilisé à vide. Une fois l'utilisation terminée, utilisez la vanne de vidange pour vider l'appareil de manière simple et rapide.

L'appareil ne doit pas servir pour la préparation de plats directement dans la cuve, ou pour faire bouillir de l'eau ou fondre du sucre par exemple.

Indispensable pour tous les restaurants, snacks, brasseries.

  • Fabriqué en inox
  • Cuve de 21 litres
  • GN1/1 - 150mm
  • Vanne de vidange
  • Thermostat réglable de 0°C à 90°C
  • Interrupteur marche/arrêt
  • Lampe témoin de chauffe

Fiche technique

Longueur
340mm
Profondeur
590mm
Hauteur
240mm
Poids
7.5kg
Matériaux de construction
acier inoxydable
Puissance
1.2kW - 230V

Le bain-marie GN1/1 de marque BARTSCHER est entièrement fabriqué en acier inoxydable.

Pour une utilisation optimale, remplissez le bac d'eau du bain-marie jusqu'au niveau max, puis réglez la température souhaitée à l'aide du thermostat de 0°C à 90°C. Il sera ensuite nécessaire d'insérer un bac GN à la dimension adaptée (2 bacs GN1/2 ou 3 GN1/3 par exemple) et de profondeur max 150mm afin que les aliments réchauffent lentement grâce à la diffusion de chaleur douce de l'eau.

N'oubliez pas de vous équiper de bacs gastro adaptés: cliquez ici. Pensez également aux couvercles!

Il sera nécessaire de vérifier régulièrement le niveau d'eau du bain marie professionnel car il ne doit jamais être utilisé à vide. Une fois l'utilisation terminée, utilisez la vanne de vidange pour vider l'appareil de manière simple et rapide.

L'appareil ne doit pas servir pour la préparation de plats directement dans la cuve, ou pour faire bouillir de l'eau ou fondre du sucre par exemple.

Indispensable pour tous les restaurants, snacks, brasseries.

  • Fabriqué en inox
  • Cuve de 21 litres
  • GN1/1 - 150mm
  • Vanne de vidange
  • Thermostat réglable de 0°C à 90°C
  • Interrupteur marche/arrêt
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