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Matériel Inox
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Froid
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Préparation
- Café/thé/chocolat
- Jus de fruits
- Trancher/hacher
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Fruits/légumes
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ROBOT COUPE
- Coupe-légumes ROBOT COUPE
- Cutters ROBOT COUPE
- Combinés cutters & coupe-légumes ROBOT COUPE
- Blixers ROBOT COUPE
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Collection de disques et couteaux ROBOT COUPE
- Disques ROBOT COUPE
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Couteaux ROBOT COUPE
- Couteaux pour R2 / R101 XL / R201 XL / R211 XL
- Couteaux pour R3 / R301 / R301 Ultra
- Couteaux pour R401 / R402 / R402 V.V / R4 / R4-1V / R4-V.V
- Couteaux pour R502 / R502V.V. / R5
- Couteaux pour R7
- Couteaux pour R8
- Couteaux pour R10
- Couteaux pour R15/R20
- Couteaux pour R23
- Couteaux pour Blixers
- Couteaux pour R30
- Couteaux pour R45
- Couteaux pour R60
- Coupe-légumes/fruits manuels
- Coupe-frites manuels
- Essoreuses à salade
- Éplucheuses à patates
- Déshydrateurs d'aliments
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ROBOT COUPE
- Travail de la pâte
- Buffet libre-service
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Cuisson
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Maintien au chaud
- Salle
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Laverie/Hygiène
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Marque
Prix
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1 098,00 € - 5 520,00 €
Chambre de pousse
La chambre de pousse professionnelle, appelée aussi chambre de fermentation est très utilise en boulangerie et en pâtisserie car elle permet de faire fermenter et lever des pâtes plus rapidement que la méthode traditionnelle. Ainsi vous gagnerez un temps précieux!
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